طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]اليوم جبتلكم طريقة عمل الارز بالدجاج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مكونات :

3اكواب من أرز الكبسة

4اكواب من مرق الدجاج

4م طعام زيت زيتون

1حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح

1حبة طماطم متوسطة مقطعة شرائح

1م/ص فلفل اسود

1م/ك كمون مطحون

1م/ص فلفل احمر مطحون

2م/ص ملح (حسب الرغبة )

لتحضير الدجاج

1حبة دجاج مقطعة

2م/ك عصير ليمون

1م/ك زيت زيتون

2/1م صغيرة كمون مطحون

2/1م صغيرة كزبرة مطحونة

2/1م صغيرة فلفل اسود

2/1م صغيرة ملح

طريقة التحضير

1-سخني الفرن علي درجة حرارة 200درجة .اغسلي الارز جيدا عدة مرات حتي تصبح الارز صافي ثم انقعي الارز في ماء دافي مملح لمدة 30دقيقة

2-سخني
الزيت في وعاء متوسط اضيفي البصل وحركية حتي يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي كلا
من الثوم والطماطم والبهارات واطبخي لمدة 5الي 6دقائق

لتحضير الدجاج

3-اخلطي
جميع البهارات مع عصير الليمون وادهني بة قطع الدجاج جيدا من كل الجهات ثم
رتبيها في صينية الفرن ادهني وجه قطع الدجاج بالزيت ثم غطيها بورق القصدير
جيدا واخبزيها لمدة 20دقيقة أزيلي ورق القصدير ثم أعيديها للفرن مرة اخري
واتركيها لمدة5-10دقائق

4-
صفي الارز جيدا من ماء النقع اضيفية مع مرق الدجاج الي خليط البصل وسخنيه
أو إلى أن يسخن الأرز مع التحريك المستمر حتي الغليان ثم اتركي الارز يغلي
لمدة 5دقائق غطي الوعاء واطبخي الارز علي نار هادئة حتي ينضج 12-20دقيقة

يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأر

شكرا
عزيزتي اضنه الموضوع المناسب للمسابقة

شكرا على الموضوع المميز

زائر

مشكوووووووووووووووووووووووورة

زائر

روز بالدجاج المحمر؟؟؟، و هادا الروز تاعك ولا تاع قوقل؟؟ و شكون مايعرفش يطيب الروز و يحمر الدجاج؟؟ موضوع غير مناسب و مشكورة على المشاركة على كل حال.

يونس راك بزاف متغير ماقبلتش في روحك من الياس مي راك عدت كيفو واش بيكم هاذ الايام الرد بلباقة وادب مهما كان الموضوع ولو
ياو

زائر

شكرا أختي، لكن لإقرأي توقيعي و موضوع منشور في قسم إبداعات الاعضاء و ستعرفين لماذا أفعل هذا لكن رجاء لا تطلبي مني شرح الأبيات، و لعلمك أنا لم أرد لا على الموضوع و لا على صاحبته لكني أرد على من يحكم على الموضوع بنفسه و كأنه لوحده في هذا المنتدى و بدون حتى أن يبدأ التصويت، أين الشفافية؟؟ أين الأعضاء الآخرين أم أنهم مجرد خضرة، مازلت صغيرة يا رجاء و لا تفهمي مباديء المسابقات و كواليسها.

لكن لاتظلم كل الناس بسبب انسان او شخص واحد

زائر

ننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
وقيلا يا يونس راك داخلها دخلا قاوية وراك تفهم ف الكواليييس
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
انا يضهرلي لي يعرف ما ينعتش يضرب ضحكة صفرة تكفي

و الفاهم يفهم

زائر

لاباس عليكم نشالله.